Du couvoir au poulailler, chaque filière est conduite selon son propre protocole. Ouvrez une fiche pour voir le cycle, les chiffres clés et les photos de l'élevage.
Galerie
Plusieurs filières, un seul suivi
Cliquez sur un élevage pour entrer dans sa fiche : cycle de production, chiffres clés et photos.
Restez informé
Recevez nos disponibilités chaque semaine
Poussins, poulets prêts à l'abattage, plateaux d'œufs : inscrivez-vous pour être prévenu dès qu'une bande est disponible.
Double usage
Kenbro
Le Kenbro est une race améliorée à double usage, sélectionnée en Afrique de l'Est pour les conditions d'élevage de la région. Robuste et peu exigeant, il complète volontiers son aliment par ce qu'il trouve au parcours. Les coqs sont élevés pour la viande, les poules pour leurs œufs à coquille brune. Chez Jungle Poultry, nos Kenbro sont vaccinés dès l'éclosion et suivis jusqu'à la vente.
UsageChair et œufs
Âge de vente3 à 4 mois pour les coqs
Poids adulte3 à 4 kg (coq), 2,5 à 3 kg (poule)
Ponte180 à 220 œufs bruns par an, dès 5 mois
Étapes clés
Éclosion et vaccination des poussins.
Démarrage sous éleveuse chauffée pendant les 3 à 4 premières semaines.
Croissance en bâtiment aéré, avec accès à un parcours.
Tri vers 3 mois : les coqs partent pour la viande, les poulettes sont gardées pour la ponte.
Entrée en ponte vers 5 mois et ramassage quotidien des œufs.
Le Sasso est une souche de poulet coloré issue de la sélection française et très répandue en Afrique de l'Est. Il grandit plus vite qu'un poulet local tout en gardant une chair ferme et goûteuse, proche du poulet de ferme. Rustique, il supporte bien la chaleur et s'adapte à la semi-liberté. Les poules peuvent aussi être gardées pour la ponte.
OrigineSélection française, souche colorée
Âge de vente10 à 12 semaines
Poids à la vente2 à 2,5 kg
PonteEnviron 200 œufs bruns par an
Étapes clés
Réception et vaccination des poussins d'un jour.
Démarrage sous éleveuse, avec aliment de démarrage à volonté.
Croissance avec un aliment adapté et un accès progressif au parcours.
Pesée chaque semaine pour obtenir un lot homogène.
Le Brahma est une race géante d'origine asiatique, fixée aux États-Unis au XIXᵉ siècle. Reconnaissable à sa grande taille et à ses pattes emplumées, il a un tempérament très doux. Sa croissance est lente : il faut 6 à 8 mois pour obtenir un adulte. C'est une volaille d'exception, recherchée comme reproducteur, pour l'ornement ou pour sa chair abondante. Le climat tempéré de Goma lui convient bien.
Poids adulte4,5 à 5,5 kg (coq), 3,5 à 4,5 kg (poule)
Âge adulte6 à 8 mois
Ponte120 à 150 œufs bruns par an
CaractèreCalme, docile, facile à manipuler
Étapes clés
Sélection des reproducteurs sur la taille, le plumage et l'emplumement des pattes.
Incubation des œufs, puis vaccination des poussins.
Démarrage sous éleveuse, avec un aliment riche en protéines pour accompagner une croissance lente.
Litière toujours sèche pour protéger les pattes emplumées.
Vente en jeunes sujets ou en reproducteurs à partir de 6 mois.